Waffelherstellung

Die Fima Nicotec ist in der Waffelherstellung zu einem Spezialisten geworden. In verschiedensten Disziplinen wie Waffeltransport, Waffelspeicherung , Waffelkühlung, Waffelschneiden, Waffelstreichen, etc. wurden Projekte umgesetzt und Erfahrungen gesammelt.

Waffelpressautomat

Der Waffelpressautomat bringt den Waffelblock nach dem Streichen der einzelnen Waffelblätter auf die richtige Dicke.

Waffelvertikalförderer (Abkühler)

Der Waffelvertikalförderer dient zum spannungsfreien Abkühlen der Waffelblätter durch die Umgebungstemperatur nach dem Backen und vor dem Streichen oder Konditionieren. Weiter dient er zum vertikalen Transport von Waffelblättern oder -blöcken innerhalb einer Waffelproduktionslinie.

Waffelspeicher

Im Waffelspeicher werden die Waffelblätter oder Waffelblöcke vor einem Folgeprozess wie z.B. dem Schneiden der Waffeln zwischengelagert. Die Anlage nimmt Produkt auf und gibt es nach Bedarf wieder ab (siehe Videoclip). Ein kontinuierlicher Produktionsablauf ist damit gewährleistet.

Waffelschneidetisch (1ter- und 2ter Schnitt)

Der Waffelschneidetisch WST schneidet Waffelblätter in gleichmässige Wäffeli. Nach dem Schneidevorgang wird jedes zweite Wäffeli über eine Stopper zurückgehalten. Dies wird gemacht damit die Wäffeli sich gegenseitig nicht berühren und der Schokoladenauftrag einwandfrei läuft. New Parag

Waffelblockdreher

Der Nicotec Waffelblockdreher WBD übernimmt ganze Waffelblöcke von der Waffelschneidmaschine, fördert das Produkt über den Transportbandförderer und einen Schieber auf den Drehteller und wird nach einer 86° Drehung mit einem zweiten Schieber auf die Folgemaschine geschoben.